Google+ Badge

19 Ağustos 2012 Pazar

Un Kurabiyesi

alt

Can sıkıntısına en iyi gelen şeyelerden biri alışveriş biri mutfakta pasta börek yapımıyla uğraşmak derler.  Bana kalırsa mutfak daha riskli. Tutmayan tarifler ayrı bir sinir yapar insan bünyesinde.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tahin
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 4 veya 4,5 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 100 gr. pudra şekeri(süslemek için)


Hazırlanışı;



  1. Yoğurulacak kaba önce tahin, sıvıyağ, şeker koyulur. Sonra un kabartma tozuyla eleyerek ilave edilir. (bazen bardak ölçüleri değişebiliyor hamur birbirini tutacak kıvamda olmalı)
  2. İnce çekilmiş ceviz ilave edilir. Yoğrulur. Arzunuza göre şekil verip elinizle yağlayıp, unladığınız tepsiye dizilir.(hamur çok yağlı olduğu için tepsiye elinizi sürmeniz yeterli)
  3. Önceden ısıtılmış fırında hafif pembe pişirilir.Pudra şekeri serpilip servis yapılır.




Umarım istediğiniz gibi olur sizin de canınız sıkılmaz.

0 yorum :

Yorum Gönder