Cevizli Kırmızı Biber

Malzemeler;

• 2 Közlenmiş soyulmuş kırmızı biber
• 1 Çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 Yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 Yemek kaşığı sirke
• Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı;

1. Biberler ikiye bölünerek içleri temizlenir. Dövülmüş cevize arzuya göre tuz, karabiber ve pulbiber eklenir.
2. Geniş tarafına bir çay kaşığı ceviz koyularak sarılır. Bir kürdanla tutturulur.
3. Üzerine zeytinyağ ve sirke gezdirilir. Servis tabağına alınır.