Domatesli Biber




Kızartma sevipte bunu bilmeyen yok aslında bence. Yazın sıcak günlerinde sebze bol ama hava sıcakken kızartmak, sos yapmak zor geliyor elimiz buna uzanıyor bilsenizde sitede yok ya yazayım:



Malzemeler;

  • 3 büyük domates
  • 4 sivri biber
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • Süslemek için maydanoz


Hazırlanışı;


Malum kızdırılmış zeytinyağına önce parmak genişliğinde doğranmış sivri biberler, ardından küp küp doğranmış domatesler en son sarımsaklar ilave edilir. Arzu edilirse pul biber ilave edilir.

Yorumlar