Google+ Badge

9 Eylül 2012 Pazar

Unutulmaz Akşam

DSCN6477


Geçen Ramazandan özel iftar sofralarımızdan başladım zira son yılların en güzel akşamlarından biriydi ailemiz için. Bizim evin en güzel iftarı ve akşamı. Yıllardır süren hasretin vuslata dönüşmesi. Kaleme döksek eskilerin deyimiyle? Sanırım ifadesi uzun olacaktır. Ve kalem pes edecektir.
Menüde ne varsa genel olarak annemin ve benim sürekli yaptığımız şeyler olduğu için fotoğraf çekmedim. Tarifleri bloğa ekleyeceğim. (Annem denenmemiş yemek misafire denenmez der.) Menüde;
  • Kuşkonmaz Çorbası
  • Mercimek Çorbası
  • Minik Güveçler
  • Patlıcanlı Köfte Kebabı
  • Kızartma Et
  • Pilav
  • Su Böreği
  • Zeytinyağlı Enginar Dolması
  • Zeytinyağlı Yaprak ve Karışık Kuru Sebze Dolması
  • Patlıcanlı Sarmalar
  • Tavuklu Salata
  • Mevsim Salata
  • Baklava
  • Güllaç
  • Karışık Komposto (Vişne, Çilek)
Sadece iftariyelik çerez tabağını,
DSCN6493
Ve acele şekilde masaları çektim.
İftar masaları, iftar sofraları Sahra
O kadar acele ki iftariyeliklerin üstünü açmamışım? Ve umarım bütün hasret kalanlar kavuşsun.

0 yorum :

Yorum Gönder