Yaz günü sütlü tatlı iyi gider gitmesine de bizim yazımız çok yoğun geçiyor.
Malzemeler ;
- Yarım kg. süt
- Yarım adet bitter çikolata
- Yarım yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket krem şanti
- Yarım bardak süt
- Yarım bardak şeker
Hazırlanışı:
- Yarım kilo süt ,şeker, yumurta ve un bir tencerede çırpılır. Sonra ocakta on dakika karıştırarak pişirilir.
- Pişirdikten sonra ara sıra karıştırarak soğutulur.
- Muhallebinin yarısı sıcakken ayrılır, rendelenmiş çikolata ilave edilip çikolatalı kup yapılır.
- Yarım bardak sütle krem şanti çırpılır. Muhallebiye ilave edilir. Kaşıkla döndüre döndüre ağır ağır karıştırılır. Servis için tabaklara alınır, süslenir.
Yorumlar
Yorum Gönder