Google+ Badge

25 Nisan 2013 Perşembe

Ayva Tatlısı

Sahra Tatlılar

Ayva tatlısını diğer blogda yazmıştım buraya eklemediğimi yeni farkettim. Bir arkadaş ziyaretimizde hediye ikramlarımızdan biri ayva tatlısıydı. Mutlaka ki eski dostlarla buluşmak yediklerimizden çok lezizdi.  
Malzemeler;

  • 10 ekmek ayvası 
  • 750 gr. tozşeker 
  • 1 su bardağı su 


Hazırlanışı;
  1. Ayvalar yıkanır, soyulur. İkiye bölünür, çekirdekleri çıkarılır. 
  2. Ayvalar yıkanır, tencereye yerleştirilir. Çekirdekleri yıkanır, tencereye konulur.(ayvaların kızarması için şekerci boyası koyanlar var biz tabii olması için çekirdek kullanıyoruz)
  3. Şeker ve su ilave edilip kaynadıktan sonra kısık ateşte ayvalar kızarana kadar pişirilir. 
  4. Kaymak, dondurma veya krem şantiyle servis yapılır.


Bazen ayva çeşiti farklı olduğunda bizim ayvalarımızda kızarmıyor. Fakat sağlık açısından gerekmedikçe gıda boyası kullanmıyoruz.

0 yorum :

Yorum Gönder