ERİK REÇELİ
Malzemeler;
- 1 kg. erik
- 1 kg. toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 limon suyu veya 1 gr. limon tuzu
Hazırlanışı;
- Erikler yıkanır. İkiye ayrılıp çekirdekleri çıkarılır.
- Şeker, su tahta bir kaşıkla karışıtırarak kaynatılır. Kıvamı koyulaşınca erikler ilave edilir.
- Meyveler çok ezilmeden limon suyu veya limon tuzu ilave edilir bir taşım kaynatılır.
- Ocaktan alınır ılınınca kavanozlara doldurulur.
0 yorum :
Yorum Gönder