Çay Varsa Gerisi Teferruat

Bende teferruatı yazayım.Günlerden evden uzakta az malzemeyle neler yapılabiliri ispat günüydü. Yine fotoğrafın üzerinden aylar geçtiktikten sonra ancak ekliyebiliyorum. Menümüzde:

• Kısır
• Erzurum Ketesi
• Sigara Böreği
• Zeytinyağlı Lahana Sarması
• İrmikli Pasta
• Peynir Helvası

Vardı. Yersizlik en çok irmikli pastayı vurdu biraz zor döndü. Blogda tarifi olmayan yalnız peynir helvası bunu annem anne ölçüsüyle yani; göz kararı yağ, aldığı kadar un ve piştiği zaman olur kavramına göre yaptığından benim denemem gerekiyor.