Davet Masaları | Menü Fikirleri

Zevkler ve renkler tartılşılmaz sözü masalarda da geçerli yani tartışılır çok farklı zevkler ve güzel sofralar mevcut internette. Ben bizim evdekilerden örnekler verdim. Bazıları..

Çorbalar | Ana Yemekler | Etli Yemekler

Bizim kültürümüzde çorbanın yeri ayrıdır. Kah hastaya şifa, kah ısınmak için sebebtir kendisi böyle olunca sayısı sabit durmaz devamlı artar. Keza kebaplarımızda sayısızdır. Bazıları...

Salatalar | Zeytinyağlılar

Diyet ya da sağlıklı hayat adına ne derseniz. Birinci üyesi salatalar ve zeytinyağlılar bakmayın kısır koyduğuma o biraz kokoş yoksa bulgurda az değerli değil kalori bakımından...

Bisküviler | Kurabiyeler

Bisküvi ve kurabiyede imkansız yoktur. Reçellisi, bir hafta dayananı, dondurulanı. Yapamazsanız hazır paketleri var.

Pastalar | Tatlılar

Pasta ve tatlıda çeşit bitmez. Milföy hamurlar ve pasta tabanlar çıktı zorluk kalmadı. Ben yaptığımız sevdiğimiz birkaç çeşidi ekledim...

Google+ Badge

26 Ağustos 2016 Cuma

Süslü Hediyelik Kurabiyeler 1

Kurabiyeler- Bisküviler sahra

Milletçe zor günlerden geçiyoruz. Ağır ve acı kayıplarımız var. Acımızla yaşıyoruz. Ateş düştüğü yeri yakar derler. Evet bu ateşler bizlere düşüyor. Her asker ve polis bizde gözyaşı ve fatihalarla uğurlanıyor. İnsan sofrasında ekmeğini yerken lokması boğazına diziliyor. Ve yine yine herbir kardeşime rahmet ailelerine sabır ve baş sağlığı diliyorum. Umuyor ve diliyorum ki içerideki ve dışarıdaki düşmanlarımız mağlup ve mahcup olsunlar. Öte yandan bir senedir telefonumda fotoğraf makinemde birikmiş fotoğraflar ve burada hazırladığım yazılar var. Bir yerden başlamak lazım ki silebileyim birikmişleri. Süslü hediyelik kurabiyeler için; Kurabiye hamuru için çoğunlukla bu Üç Gözlü Bisküvi linkteki tarifi kullanıyorum. Hamura yumurta akı konulmadığından akları royal icing yapımında kullanıyorum. Kurabiyelerinizi royal icingle süslemek istiyorsanız eski sayfalardan Sevimli Minik Kurabiyeler linkinde tarif bulabilirsiniz. Lakin bunda kıvamı çok farklı ayarlayanlar var. Şeker hamuruyla süslemek daha kısa sürede oluyor. Duruma ve seçtiğiniz modele göre biraz alet edavat gerekiyor .
Kurabiyeler- Bisküviler sahra

Kurabiyeler- Bisküviler sahra

Kurabiyeler- Bisküviler sahra

Kurabiyeler- Bisküviler sahra

Kurabiyeler- Bisküviler sahra
Bayram, sünnet, doğum günü veya bir dost ziyaretlerinizde çocukları sevindirmek için kendi el emeğinizle yapacağınız şık hediyeler.

4 Ağustos 2016 Perşembe

Dantelli Yaş Pasta


yaş pasta , yaş pasta süslemeleri, sahra

Minik kızlarınız için güzel bir süpriz olabilir pembe dantelli yaş pasta. Eskidenmiş o dantelin masa örtüsü, çarşaf ve raflarda kullanılması. Şimdi pasta ve kurabiyelerde revaçta. Süre geçtikçe araya olaylar girdi ekleyemedim. Pandispanya için Doğum Günü Pastası tarifini veya HİNDİSTAN CEVİZLİ & ÇİLEKLİ YAŞ PASTA tarifini kullanabilirsiniz. Süsleme için şeker hamuru ve dantel tozuna ihtiyacınız var.

3 Ağustos 2016 Çarşamba

Bir Bayrağın Gölgesinde


Zor günlerden geçiyoruz. Nasıl bir akıl tutulması yaşadı ki bazı insanlar milletçe bu kadar ağır kayıplar yaşadık. Her şehitte düşündüğüm şeydir bu 1 polis şehit olmuşsa en az kırk aile ağlar. Annesi, babası, kardeşi, evladı ve sevdiğini ölü sayınız onlara bu dünya dardır hani üstlerine toprak atsanız itirazları olmaz.  Kolları kanatları kırılmıştır yarım güler, çeyrek yaşar çabuk göçmek isterler bu alemden bir an önce kayıplarına kavuşmak için.  Bayramları eksiktir, kutlamaları hüzünlü, yemekleri tadsız tuzsuz. Ağlayan kırk aileden  39 'u akraba, öğretmen arkadaş ve komşularıdır diyelim.  Bu büyük acının onların kalplerinde sızıya dönüşmesi yıllar alır. Ve tabiiki bir insanın sadece 39-40 ağlayanın olması çok küçük bir ihtimaldir. Ez cümle; Acının boyutu ölçülemez derecede büyük.
Dost görünümlü düşman Dünya devlerini üzüntüye sevk eden bir sonuç alınsada zor günler bunlar. Üzerine 3-5 kelimeyle anlatılacak ya da geçiştirilecek bir olay değil. Ama kalemi kuvvetli insanlar günlerdir yazıyorlar zaten. Kardeşin kardeşe omuz verdiği, sırtını yaslayabildiği bir ülkede, aynı bayrağın gölgesinde birlikte ve hür yaşamak en büyük arzumuz.
Şehitlerimize Allah'dan rahmet yakınlarına sabır diliyorum.